30 novembre 2008
soirée chez raffaella
vendredi soir je suis allée achetée des fleurs puis je suis allée chez raffaella. Sa mère venait tout juste de terminer la préparations des calzoni et des pizzo. 
Avec raffy, nous avons regardé dans sa chambre toutes ses photos de son séjour en france. je ne sais pas pourquoi mais ça me faisait vraiment bizard de revoir la roche ou bien les sables. puis elle m'a appris aussi un peu de dialecte!
oui raffy aime les chiens et surtout les cockers!:)
puis sa mère nous a appelé pour venir à table! alors calzoni fritti( tomates mozza) e pizzo ( un pain avec des olives). un délice et fait maison!
A TABLE!!!!!
ensuite les fruits :clémentines, oranges, raisin, noix et aussi des taralli dolci (sucrés) que sa mère a fait aussi!:)
Puis nous avons joué à des jeux. tout d'abord LA TOMBOLA chez nous on y joue un peu, mais ici ça se fait beaucoup. dans les journaux tabac, ou bien au Bingo. Le bingo ressemble à un casino mais il y a seulement le j
eu de la tombola! je me suis vraiment amusé! nous avons fais un sfinta( semblant, càd que nous avons joué avec des lires, pas avec des euros). mais d'habitude on joue vraiment de l'argent!
Puis MAZZETTO, SETTE E MEZZO, BANCO, que des jeux avec de l'argent et typiques! je me suis vraiment amusée!!!!! à noël 
nous le ferons et ça sera encore mieux car nous serons bcp plus autour de la table!:) SARA' MONDIALE!!!!!!!
J'ai passé un excellente soirée, j'ai pu manger encore des spécialités, découvrir des choses vraiment typiques. de plus je me sens vraiment bien quand je suis avec eux. les parents de raffy sont des personnes vraiment accueillantes, gentilles. Ils m'ont encore dit de faire comme chez moi et que leur maison m'est grand ouverte!:)
j'ai hâte de les faire connaître à maman et par la même occasion qu'elle découvre ces jeux!
27 novembre 2008
Buon Pastore
voilà mon université qui s'appelle Buon Pastore.
buon pastore de la rue=>
je fais la majorité de mes cours ici! quelques uns sont à tabacchi dans un autre bâtiment, à 400 mètres! cest vraiment petit, dc ça ne me change pas trop de la roche sur yon ce qui est très bien. classes toutes simples comme vous pouvez le remarquer!
Il y a même une église dans la fac. en fait buon pastore était un monastère avant de devenir une université!
Certains points sont tout de même differents de la france:
- il y a toujours le quart d'heure académique càd, que le prof commence jms son cours à l'heure mais au moins 15 minutes en retard! en faite sur 2h de cours on a 1h30 maxi de cours
- les élèves n'ecrivent presque rien voire rien du tout! ils regardent que sur les bouquins
- les élèves partent et rentrent comme ils veulent en cours!
- les profs ne preparent pas de cours, ils font que de lire et regarder sur des livres...
- les exams sont pratiquement tous à l'oral, mais d'écris!!!
22 novembre 2008
anniversaire de vincenzo
hier soir on a fêté l'anniversaire de Vincenzo dans sa maison à la mer à Torre Kiancha! Ce n'est qu'à 10 km de Lecce.
On était 15. je ne connaissais pas 5 personnes, mais j'ai fais leur connais
sance, on a bien parlé et rigolé!:) on lui a offert son cadeau; nous lui avons acheté des bons d'achat dans un magasin de son et musique qu'il aime, ça lui a fais énormement plaisir!:)
mais aussi bien mangé avec les plats que la mère de vincy a
vait préparé!: focaccia à la ricotta et épinards, focaccia aux pousses de navets, facaccia aux pommes de terres, oignons et olives et une parmigiana!! un délice! je me suis encore régalé!
m
ais il y avait aussi le vin aussi! biensur!
Après des rigolades, danses et parties de babyfoot:
=>Place au gâteau d'anniversaire et spumante! soufflage de bougies puis dégustation:)
Je me suis bien amusée! et puis je vous avoue aussi que j'ai eu mal à la tête avec le
vin et le spu
mante. à vrai dire je ne suis pas habitué à boire!:)
20 novembre 2008
autres produits
Produit typiqu
e d'ici cest le quarta caffé! c'est un café de lecce. d'ailleurs lentreprise est ds la ville. tout les habitants de Lecce boivent se café ou presque!apparement il est très bon, 
mais moi qui
n'aime pas cela je ne peux pas vous le confirmer! mais j'en rapporterai
comme cela vous pourrez me dire!
La focaccia
c'est comme une pizza mais la pâte est une pâte à pain. on priviligie la pâte à la garniture! mais c'est tellement bon! je préfère cela à la pizza! on est trouve dans tte les boulangeries et rosticceria! un régal!
Focaccia aux herbes et aux olives
focaccia aux tomates
focaccia tomates et olives
16 novembre 2008
inauguration delle officine cantelmo
Hier soir Andrea est venu me chercher à 20h chez moi en voiture, nous sommes allés chez raffaella. je l'ai encore fais rire, car je mets ma ceinture de sécurité! ici personne ne l'a met! alors ça fait ridicule
de la mettre! mais bon moi je prefère! vu comment ils roulent comme des fous parfois!
j'ai parlé avec les parents de raffaella et
nous avons aussi regardé les photos de france du séjour de raffy!
puis sa mère m'a fait voir les pâtes qu'elle avait fait! ses parents sont vraiment très gentils. d'ailleurs je suis invité la semaine prochaine à manger leurs pâtes!:)
Nous sommes allés manger raffy andrea et moi dans une
rosticceria la pizza! vraiment très bon!meilleur qu'en france de plus ce n'est vraiment pas cher.
Ensuite nous sommes pour l'inauguration du centre cantelmo. c'est tt nouveau, restauré! c
'est un centre pour les étudiants , où sera mis à disposition des livres, des ordinateurs avec accès à internet, wifi, un job center, accueil pour étudiants étrangers, un coin bar, des seminaires seront organisés.
Francesca, vincenzo et des erasmus ainsi que des etudiants étaient là! il y avait pleins de photos, des expos afin de montrer tt les travaux qui ont pu être faits!
il ya vait aussi un DJ afin que l'on puisse danser!!!!d'ailleurs ttes les chaises et tables avaient étés enlevées comme cela on a pu avoir une belle piste de danse! puis le lieu est vraiment magnifique!
15 novembre 2008
wallace pub
hier concert au wallace. raffaella et andrea sont venus me chercher chez mo
i avec la voiture à 21h. avant petit tour, enfin nous sommes ensemble sur piazza st oronzo!!!!!:)
Puis nous y somme allés, vincenzo, francesca sa soeur alessandra, azzurra et erasmus polonaises et roumaines nous ont rejoins! on était nombreux, mais super ambiance!!! on a pris boissons, apero, bruschette....
Puis j'ai dansé avec azzurra!!! bcp de monde mais super!!! musique géniale!!!!! 
ambiance superbe!!!
j'ai passé une excellente soirée! à refaire!:)
12 novembre 2008
san martino
Hier c'était san Martino. c'est un jour que l'on fête. c'est surtout pour se rassembler passer un bon moment tous ensemble et aussi boire du vin!
Vincenzo,Francesca et sa soeur sont venus me chercher chez moi vers 21h. Nous sommes allés a Le Tagghiate, qui est une trattoria. Raffaella, andrea et un ami nous attendaient. c'était dans une grande salle. d'ailleurs nous avions reservé la table avant. au menu que des spécialités des pouilles
menu à 18 euros:
- pittule di San Martino
- Orecchiette e cime di rape ( pousses de navet)+ mezzi paccheri e funghi ( pâtes aussi avec champignons)
- grigliata mista, patate al forno,
- frutta verde ( fenouil et celeri) e castagne ( chataîgne)
- torta pasticciotto
<=Le pittule(boulettes de pâte à pain qui sont frites! très bon!)
les pâtes=>
<=la torta pasticciotto
à table!!!!!
et oui il y avait aussi le vin!!!!
en tt cas j'ai passé une superbe soirée! il y avait que des spécialités des pouilles, je me suis régalée et bien amusée!:) surtout que j'étais avec des personnes que j'aime bcp!:)
08 novembre 2008
concert au wallace pub
jeudi soir je suis allée avec azzu ila et les autres au wallace pub à deux pas de piazza st oronzo.
Il y avait un 2 joueurs de guitare ( le père et le fils de brindisi). d'ailleurs azzu et isabella les connaissaient! ils jouaient et chantaient vraiment bien! ils ont aussi repris des chansons de brassens mais en italien biensûr! il y avait bcp de monde et une superbe ambiance!:)
en même tps nous avons pris des bruschetta et boissons.
De gauche à droite et de devant vers le fond: Isabella, David, Ilaria, Laura, puis moi, Azzurra,Vera, Momi
Isabella et Ilaria et les bruschetta au nutella:)
<j'ai passé une super soirée et je n'ai pas vu passer l'heure!!!!
06 novembre 2008
soirée frise & DVD
hier j'ai passé la soirée chez azzurra et ilaria. j'ai pris mon pc et je suis allée acheter un gâteau à l'amande avant d'y aller;
vers 19h30 nous avons fais les courses pour le repas du soir. tomates, aubergines,origan, frise( d'orge et de blé), mozzarrella, ricotta, pop corn
j'ai montré mes photos ensuite sur mon pc. tt le monde a trouvé les sables tr
ès beau, notamment sa plage:)
ensuite place à la préparation des frise! il faut juste couper les tomates mélanger avec un peu d'huile et d'origan, faire griller les aubergines! et puis apres faire tremper un peu les frise, mettre les légumes dessus, assaissoner comme on le souhaite!:)
ilaria prépare les tomates
azzurra& david les aubergines
BON APPETIT!
A TABLE!!!!
azzurra & isabella
en pleine dégustation! et oui ça se mange avec les mains!!!
autrement j'ai beaucoup apprécié aussi la ricotta! ça se mange comme cela ou bien juste avec des tomates! elle est vraiment excellente et je trouve qu'elle n'a pas le même goût qu'en france. ON trouve la ricotta partout en italie mais à l'origine ça provient vraiment des pouilles!
Nous avons aussi regardé le film en même tps que j'ai bcp aimé. on avait mis le sous titres en italiens, mais même sans regarder j'ai bien suivie l'histoire!!!
je pense bien me racheter des frise et m'en faire plus souvent! et comme je leur disais je vais devoir rapporter une valise pleine de frise!!!!:)
04 novembre 2008
suite des spécialités
Orecchiette
pâtes des pouilles!
On peut en trouver dans le reste de l'italie, mais elles sont quand même originaires des pouilles. Les orecchiette sont idéales pour ceux qui aiment la pasta aldente, et parfaites pour retenir les sauces aussi!:)
Il y a le orrecchiette alla leccese càd avec de la ricotta forte et sauce tomate:) mais on peut les cuisiner selon ses envies!:)
Il pasticciotto
Petit gâteau de Lecce avec de la crème à l'interieur! selon se mange en général pour la collation. ce n'est pas la meilleure pâtisserie mais cela se laisse manger:)
